蒙布朗和板栗炖鸡

   每到秋天,绝云间的仙人们会给钟离送一篮筐熟透的板栗,个个都圆润饱满。一部分会送到望舒客栈给魈,一部分会给香菱试菜,剩下一部分留下来自己吃。
   达达利亚会选择做蒙布朗,这是枫丹传到至冬的一款甜点,他从母亲手中学来,在璃月做给亲爱的钟离先生吃。用香软的海绵蛋糕做底,中间放一颗白兰地糖浆浸透的栗子在奶油中,用细腻的栗子泥堆出小山峰。烘烤过的板栗剥下壳煮水获得果香后捞出,加入糖浆,香草籽和剥好的板栗炖煮,获得另一款美味的糖渍栗。将其放至于栗子泥上,便是达达利亚的蒙布朗。
    钟离会选择做板栗炖鸡,一款很常见的家常菜,鸡是旅行者亲手从轻策庄抓的又亲手送到钟离手中的鸡,价值十个原石()。宰杀洗净后剁切成胡堂主喜欢的大块,放入酱油、黄酒、精盐的碗中拌匀腌制一小会儿。锅中放油烧热,下鸡块炒至金黄,倒入砂锅,放入剥壳板栗、酱油、葱段、姜片和清水,大火烧至沸腾后改用小火炖至熟烂。
    对于钟离先生来说,蒙布朗确实有点过甜,但配上一壶翘英庄新收的铁观音茶又恰到好处。他俩会选择在温暖的午后坐在一起品尝,胡堂主不外出做推销的时候也会过来蹭一口,并表示非常喜欢,要求达达利亚下次多做一点要给香菱他们尝。
    日暮时分板栗炖鸡上桌了,掀开砂锅盖香气立马在屋中弥漫开来,再端上几个小菜就可以吃饭了。达达利亚表示他不挑食,只是格外喜欢钟离先生做的菜。栗子甜糯一夹便可分成几半,鸡肉香嫩,炖煮并未使其肉质变老反而使其汁水饱满。炉子炖煮使砂锅中咕咕冒泡,水蒸气不断上升围绕在屋顶灯光周围。胡堂主会和他们一起吃饭,表示对大块鸡肉十分满意。
    吃完洗碗后就出门遛弯,从往生堂走过绯云坡再到三碗不过岗,如果有说书会停下来点壶茶听一会儿,没有就继续往前走到了码头。饭后散步消食是钟离先生教给达达利亚的,日后却成了习惯。

(编不下去了妈的)

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半夜刷到,饿了 :ku:好香好甜